Das Soul Slicer 260 ermöglicht durch seine lange und flexible Klinge präzises Arbeiten.
So lassen sich große Fische z.B. Lachs perfekt filetieren und Schinken hauchfein schneiden.
Im Klingendesign, in der herausragenden Schneidleistung, in der Ausgewogenheit zwischen Schärfe und Standzeit, spiegelt sich die „Seele“ dieses Messertyps optimal wider. Die Klinge aus rostbeständigem Hochleistungsstahl mit Niobanteil ermöglicht hervorragende Schneidhaltigkeit und Zähigkeit sowie feinsten Schliff und feinste Schärfewinkel.
Geliefert in schwarzer Schatulle mit Banderole