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Nesmuk Janus Slicer 160

ab 465,00 EUR

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inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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(Sondergriffe bis 3 Wochen)
 
Art.Nr.: janus slicer 160

Griffvarianten

Griffe aus Maser- und Wurzelhölzern können Einschlüsse aufweisen. Das ist naturbedingt und kein Grund zur Reklamation.

Birkenmaser zzgl. 100,00 EUR inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit:ca. 2-4 Tage

Zum teuersten Birkenholz gehört das Holz der Karelischen Maser-Birke, deren charakteristische Maserung sich durch dunkle halbmondförmige Einlagerungen und besonders wilde, unregelmäßige Strukturen auszeichnet.
Ursprungsland: Grenzregion zwischen Russland und Ostfinnland

Ein wunderschönes Holz, das seine Schönheit erst nach aufwendiger Beiz- und Ölbehandlung preisgibt.


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Juma Black zzgl. 100,00 EUR inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit:ca. 1 Woche

Juma ist ein Edelkunststoff mit einem hohem Mineralanteil.

Es ist die perfekte Nachbildung von Elfenbein.


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Juma Ivory zzgl. 100,00 EUR inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit:ca. 1 Woche

Juma ist ein Edelkunststoff mit einem hohem Mineralanteil.

Es ist die perfekte Nachbildung von Elfenbein.


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Cocobolo

Vereinzelte, unterschiedliche schwarz-braune Streifen sorgen für die charakteristische Prägung dieses Messerholzes.

Der gerade, harmonische Faserverlauf mit rot- bis goldbrauner Grundfarbe ist edel in der Anmutung und weist eine sehr gute Widerstandsfähigkeit auf.
Beheimatet ist das Cocobolo in Mittel- und Südamerika.


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(Sondergriffe bis 3 Wochen)

Pau Ferro

Herkunft: Brasilien und Bolivien

Dichtes und feinporiges Holz mit rötlich-violetten bis schwarz-braunen Farbklängen.

Härter als Ebenholz mit schöner paralleler Maserung.


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(Sondergriffe bis 3 Wochen)

Mooreiche

Es handelt sich um subfossile Eichenstämme, die bis zu 5.000 Jahre in Mooren, Sümpfen und Flüssen gelegen haben.

Ein relativ leichtes Holz mit schwarz-grauer Färbung von bläulich bis bräunlich.

Herkunft: Europa.


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Grenadill

Ein tief dunkelbraunes bis fast schwarzes Hartholz der Palisander-Familie mit feiner schwarz-violetter Zeichnung.

Es wird vor allem aus Mosambik und Tansania importiert.

Grenadill ist eines der schwersten Hölzer überhaupt.


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Micarta Black

Kein Holz, sondern ein ursrpünglich General Electric gehörender Markenname für einen Faser-Kunststoff-Verbund, mit dem sich je nach Färbung der Materialien schöne Maserungseffekte erzielen lassen.

Sehr beständig. Ideal für Messergriffe. Findet aber auch (wie fast alle guten und seltenen Harthölzer) im Instrumentenbau Verwendung.


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Micarta Green

Kein Holz, sondern ein ursrpünglich General Electric gehörender Markenname für einen Faser-Kunststoff-Verbund, mit dem sich je nach Färbung der Materialien schöne Maserungseffekte erzielen lassen.

Sehr beständig. Ideal für Messergriffe. Findet aber auch (wie fast alle guten und seltenen Harthölzer) im Instrumentenbau Verwendung.


Lieferzeit:ca. 1 Woche

Micarta Red

Kein Holz, sondern ein ursrpünglich General Electric gehörender Markenname für einen Faser-Kunststoff-Verbund, mit dem sich je nach Färbung der Materialien schöne Maserungseffekte erzielen lassen.

Sehr beständig. Ideal für Messergriffe. Findet aber auch (wie fast alle guten und seltenen Harthölzer) im Instrumentenbau Verwendung.


Lieferzeit:ca. 1 Woche

Micarta White

Kein Holz, sondern ein ursrpünglich General Electric gehörender Markenname für einen Faser-Kunststoff-Verbund, mit dem sich je nach Färbung der Materialien schöne Maserungseffekte erzielen lassen.

Sehr beständig. Ideal für Messergriffe. Findet aber auch (wie fast alle guten und seltenen Harthölzer) im Instrumentenbau Verwendung.


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Eukalyptus Maser zzgl. 100,00 EUR inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit:ca. 1 Woche

Auch Goldfield Maser genannt.

Ein sehr hartes und schweres Holz (ca. 1200kg/m3) mit grau-braun-rötlichen Farbtönen mit feinen Augen und einem hellgelben Randbereich.

Das Holz ist sehr dicht und weist keinerlei Risse, Löcher oder Harztaschen in der Oberfläche auf.

Herkunft: Australien


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Walnuss Maser zzgl. 100,00 EUR inkl. 19% MwSt.
Lieferzeit:ca. 1 Woche

Schweres, hartes, offenporiges und äußerst begehrtes Holz mit einer wirren Maserung eine optische Fortführung der Damaststruktur.

Herkunft: Mittel- und Südeuropa.


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Olivenholz

Ein gutes Olivenöl ist ein Gaumenschmaus und ein Messergriff aus Olivenholz eine Augenweide.

Olivenbäume wachsen sehr langsam und werden bis zu 1000 Jahre alt. Die goldgelbe Maserung ist spektakulär und ein highlight für ein gutes Messer.

Das Schnittholz wird von alten nicht mehr tragenden Olivenbäumen gewonnen.

Herkunft: Europa, Mittelmeerraum


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Gravur

Einige Messer können ab einem Wert von 25,- ¤ mit einer persönlichen Gravur versehen werden. Momentan stehen Ihnen dazu maximal 2 Zeichen zur Verfügung.
Je Zeichen und je Messer berechnen wir einen kleinen Aufpreis von 4,00EUR.
Sollten Sie mehr Zeichen oder einer besondere Gravur benötigen, sprechen Sie uns an.
Mit einer Gravur kann sich die Lieferzeit um bis zu 6 Tage verlängern.
So machen Sie es richtig!
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Messerpflege & Zubehör
dazu passende

Nesmuk JANUS – unverkennbar an der schwarzen Klinge – wird aus einem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt und mit einer hochwertigen Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) veredelt, die die funktionalen Eigenschaften der Klinge optimiert. Die schmale, 160 mm lange Klinge des Slicers ist ideal zum Filetieren. Für alle Feinarbeiten, wie das Parieren von Fleisch, Filetieren von Fisch und Fleisch oder Filieren von Gemüse und Obst. Aber auch hervorragend geeignet, Speck, Schinken etc. hauchfein zu schneiden.

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Nesmuk Janus Slicer 160

Beschichtung
Diamond-like Carbon
Hersteller
Nesmuk (Deutschland)
Nesmuk Janus
Klingenlänge
16 cm
Stahlhärte
61 (+/1) HRC
Zwinge
Edelstahl
Klinge
rostbeständiger Hochleistungsstahl mit Niob-Anteil
Material Griff
Mooreiche
Schliff
Keilschliff
Messerart
Slicer