Der Griff ist aus bestem Edelstahl gefertigt, und liegt bequem in der Hand und ist ein echter Handschmeichler. Eine kleine Perle ( sensorischer Stopper) zeigt an, wo der Griff endet und die Klinge beginnt. Die Klinge wurde aus PURE 301 Stahl gehärtet und von Hand mit einem V-Schliff geschärft.
Die Messer sind extrem scharf und besonders leicht nachzuschärfen. Doch bitte nicht mit einem Stahl, sondern mit einem hochwertigen Schleifstein. Nach jedem schleifen werden die Messer noch schärfer als beim letzten mal- vorausgesetzt ist die richtige Technik.
Bitte geben Sie die Messers nicht in die Geschirrspülmaschine, sondern spülen Sie sie per Hand ab.
Die Chroma Type 301- Design by F.A. Porsche sind Gewinner diverser Designpreise und werden nicht nur von Messerfachgeschäften, sondern aufgrund ihrer Schönheit auch von Museumsshops wie z.B. dem Shop des MAK - Museum für angewandte Kunst in Wien verkauft.
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