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Das Schneidbrett aus Bambus

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Messerpflege & Zubehör

Das Schneidbrett mit Füßen aus Bambus, 50x30x2cm (Handarbeit). Der Bambus ist in Größe, Leichtigkeit und Festigkeit ein extremes Produkt der Natur. Aufbau und Eigenschaften entsprechen denen eines hochmodernen High-Tech-Werkstoffes: Er ist stabil, aber dank seiner Hohlräume extrem leicht und elastisch, wird durch Trennwände versteift und hat physikalische Eigenschaften, die denen anderer Materialien wie Holz, Beton oder Stahl teilweise überlegen sind. Während Holz einen harten Kern hat und nach aussen immer weicher wird, ist Bambus aussen hart und innen weich - ein viel stabilerer Aufbau, unter anderem eine ideale Schneidunterlage für extrem scharfe Messer. Das Brett ist nicht lackiert, sondern geölt.