Global Messer: G-46 Santokumesser, das japanische Kochmesser

Hersteller: Yoshikin, Japan
Klinge: Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei - Länge 18 cm
Griff: Edelstahl rostfrei - zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt
Schliff: japanischer V-Schliff - Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf einem Schärfstein
- keinen Wetzstab verwenden -
Pflege: per Hand spülen und direkt abtrocknen
- nicht spülmaschinengeeignet -

Santokumesser "Messer der 3 Tugenden", das japanische Kochmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse.
Global Messer, japanische Messer von Yoshikin, Erfolgsgeschichte seit mehr als 20 Jahren