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Global Messer: GF-27 Fleischmesser, geschmiedet

Global Messer: GF-27 Fleischmesser, geschmiedet

Fleischmesser in klassischer Butcher Form mit gerundeter Klingenspitze

Die Global Messer sind bei vielen Köchen auf der ganzen Welt sehr beliebt. Sie sind sehr scharf und halten gut die Schärfe. Nicht nur die Schärfe, sondern auch das Handling, die Balance und der hygienische Aspekt machen die Global Messer zu einem hervorragenden Küchenwerkzeug.


- keinen Wetzstab verwenden -
- nicht spülmaschinengeeignet
Pflege: per Hand spülen und direkt abtrocknen
Global Messer, japanische Messer von Yoshikin, Erfolgsgeschichte seit mehr als 20 Jahren



Global Messer: GF-27 Fleischmesser, geschmiedet

Hersteller
Global (Japan)
Klingenlänge
16 cm
Stahlhärte
58 (+/1) HRC
Klinge
Chrom-Vanadium-Molybdän
Material Griff
Edelstahl rostfrei
Schliff
japanischer V-Schliff
Messerart
Fleischmesser