F.A. Porsche Messer Typ 301 / S-36 Gemüsemesser Turbo

CHROMA type 301 DESIGN BY F.A. PORSCHE S-36 Professionelles Gemüsemesser Tokyo Style  TURBO

Die Küchenmesser der Serie Type 301 zeichnen sich durch ein neues und innovatives Design aus. Die Klinge ist aus feinem japanischen Pure 301 Steel und der ergonomische – in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelte – Griff besteht aus 18/10 Edelstahl.

Die Messer der Serie Turbo– Design by F.A. Porsche – bestechen nicht nur durch ihr einzigartiges Design, sie sind auch ungemein scharf. Die blaue Perle am unteren Griffende fungiert als sensorischer Stopper. Ästhetik hat eine Funktion.

Das Besondere an der CHROMA-Serie „Turbo – Design by F. A. Porsche ist die neu entwickelte Klinge. Die letzten 10 Jahre wurde viel experimentiert und tatsächlich einen Weg gefunden die Messer noch weiter zu veredeln. Entstanden ist die speziell gehärtete Ka-Six Schneide. Dieser Ka-Six Schliff mit dem extremen Härtegrad (60° HRC an der Schneide und der Rest des Messers 56° HRC) sorgt dafür das die Turbo Klinge sehr viel länger scharf bleibt.

Klingenlänge 17 cm, Gesamtlänge 30 cm, Gewicht 214 Gramm

Die Messer sind

• extrem scharf. Sie dürfen nicht mit einem Stahl geschärft werden, sondern nur mit dem Type 301 Schleifstein

• gehören nicht in den Geschirrspüler!

• sind Gewinner diverser Designpreise

Das Gemüsemesser, optimale Schnittführung der breiten Klinge, z.B. für Julienne, ideal für großes und kleines Gemüse, aufgrund der fein ausgeschliffenen Klinge sind hauchdünne Schnitte besonders gut möglich

Wir sind autorisierter Chroma Händler und haben alle Type 301 Design by F.A. Porsche Messer ständig auf Lager.