Château d'Estoublon Bio-Olivenöl extra vergine - AOP Vallée des Baux de Provence

Das Château d'Estoublon liegt seit 1489 im Herzen des Alpilles-Massivs und ist eines der schönsten Weingüter der Appellation Baux-de-Provence. Alle unsere Olivenöle sind kaltgepresst, extra vergine, und unsere Oliven werden in der Mühle des Schlosses gepresst, um uns die vollständige Kontrolle über die Produktion zu ermöglichen. Das Angebot sortenreiner Olivenöle ermöglicht es, die charakteristischen Aromen der einzelnen Früchte zu entdecken.

Das Oel: de la Vallée des Baux de Provence

eine kurze Beschreibung:
Am Gaumen hat die Cuvee eine schöne Intensität. Es gibt Anklänge von frisch geschnittenem Gras mit einem leicht feurigen Abgang. Es gibt eine gute Balance zwischen den verschiedenen Sorten: Béruguette, Bouteillan, Grossane, Salonenque und Picholine. Zu grünem Gemüse, Salaten oder weißem Fleisch verwenden.