K-09 Kochmesser

Hersteller: Sumikama, Japan
Klingenmaterial: VG-10 Stahl - 32 Lagen gefalteter Damaststahl
Klinge: Kern gehärtet Rockwell 60°+/-1 - rostfrei - Länge 14 cm
Griffschalen: spezielles Plywood schwarz - 2 fach genietet - Metallzwinge
Schliff: japanische V-Schliff Geometrie - sehr scharf - Anschliff beidseitig
Wichtig: Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. geeignet
Pflege: per Hand spülen - nicht spülmaschinengeeignet
Besonderheit: Exklusive High-End Linie der Kasumi Standard Damastmesser - von Sumikama mit dem Siegel Superior versehen

Das kleine Kochmesser Kasumi Superior, Meister der Vielseitigkeit
Sumikamas High-End Linie Kasumi Superior, exklusive Weiterentwicklung der berühmten Kasumi Standard Damast Messer

Wir sind autorisierter Chroma Händler und haben alle Kasumi-Messer ständig auf Lager.