Tranchelard rostfrei, nach dem Modell aus dem Jahre 1922 geschmiedet, Klingenlänge 210mm, Griff aus Walnussholz, mit Holzpflegeöl,
rnrostfrei. Getreu dem Original des Jahres 1922 hat Windmühle eine Neuausgabe dieses historischen Kohlenstoffstahlmessers mit schmalem Kropf aufgelegt. Die Rohlinge werden gemäß dem Originalwerkzeug im Gesenk geschmiedet.
rnWie damals sind die Klingen "dünngeschliffen" und von Hand "blaugepließtet". Das Resultat ist eine glänzende, leicht bläulich schimmernde scharfe Klinge. Diese Arbeiten führt der Windmühl‘sche Schleifmeister W. Fehrekampf durch, der als einer der letzten die feine Kunst der "blauen Messer" beherrscht.
rnDie Griffschalen aus edlem, fein polierten Walnussholz sind von Hand an die Klingen angepasst, genau wie damals. Kaum ein anderes Messer drückt Ursprung und Konstanz des handwerklichen Könnens von Windmühle so klar aus wie die "Serie 1922".

Klingenlänge: ca. 230 mm / 9 Zoll

Gesamtlänge: ca. 340 mm

rn- mit Holzpflegeöl

- nicht in die Spülmaschine