C150 Kochmesser 180, 1.047 Lagen, Federdamast
Entdecken Sie das C150 Kochmesser 180, ein Meisterstück der Schmiedekunst mit 1047 präzise gefertigten Lagen. Im Herzen der Klinge liegt eine Mittellage aus dem hochfesten Wolframstahl 1.2419.05, der für außerordentliche Härte und Schärfe steht. Umschlossen wird diese Mittellage von einem Lagendamastpaket, das sorgfältig in eine Hufeisenform geschmiedet wurde. Dieses einzigartige Design erzeugt den Eindruck ineinander gefügter Federkielen oder das feine Muster eines Holzfurniers, und verleiht dem Messer ein unverwechselbares ästhetisches Profil. Doch es ist nicht nur die Schönheit, die fasziniert. Die komplexe Struktur des Damasts verleiht der Klinge eine bemerkenswerte Schnitthaltigkeit und Belastbarkeit, die jeden kulinarischen Einsatz zu einem Erlebnis macht. Das C150 Kochmesser 180 ist mehr als nur ein Küchenwerkzeug - es ist eine Hommage an die traditionelle Schmiedekunst, ein Begleiter, der Sie dazu inspiriert, neue kulinarische Horizonte zu erkunden. Mit jedem Schnitt enthüllt sich die Tiefe des handwerklichen Könnens, das in diesem exquisiten Stück steckt, und setzt neue Maßstäbe in Ihrer Küche.