Kaum ein anderes Kochmesser drückt Ursprung und Konstanz des handwerklichen Könnens so klar aus wie die handgefertigten Damastmesser von Nesmuk. Vom Feuerschweißen und Schmieden, Härten, Anlassen und Wasserschleifen des beidseitigen Hohlschliffes bis zur Montage des Griffes: Rund vier Dutzend Arbeitsschritte nimmt die Fertigung eines Nesmuk EXKLUSIV Messers in Anspruch. Das ist selbst für eine Manufaktur außergewöhnlich. Das Ergebnis ist höchste Präzision und Perfektion.

Der einseitig aufgebrachte Hohlschliff auf 200 Lagen Damast schafft die einzigartige Anmutung und herausragenden Schneideigenschaften der handgeschmiedeten Klinge – das leichteste Messer der Kollektion. Die Klinge wird zudem von der eigens entwickelten Beschichtungstechnologie Nesmuk Protective Coating (NPC) dauerhaft geschützt.